甘酒

  日本が誇るスーパーフードのひとつ甘酒 こうじ菌の発酵作用で100種類以上の栄 ...

その他

10倍膨張 チアシードは、水に浸すと数時間で 10倍程度に膨らんでゼリー状になるのが特徴で ...

大豆

大豆や豆乳に含まれている「イソフラボン」は、女性ホルモンの一種である「エストロゲン」に似た ...

ココナッツオイル

脂肪酸には体にあまり良くない「飽和脂肪酸」と体に良い「不飽和脂肪酸」があります。 「飽和脂 ...

ココナッツオイル

2008年にアメリカの医学博士アリー・T・ニューポートさんが、 夫の認知症がココナッツオイ ...

ココナッツオイル

オイルでうがいをすることをオイルプリングと言います。 インド発祥のアーユルヴェーダという健 ...

ココナッツオイル

ココナッツオイルとは、ココヤシの成熟した果実からとれる油です。 果実の巨大な種子内部の胚乳 ...

スーパーフードとは?

スーパーフードとは? 「栄養のバランスが優れていて、普通の食品よりも栄養が多く含まれている ...