甘酒【Amazake】

2019-01-182019-01-25

ご存知〝飲む点滴〟とい言われているジャパニーズ・スーパーフード『甘酒』

甘酒は、点滴（栄養剤）と同じ成分が多く含まれていることから〝飲む点滴〟と言われています。

ただし、甘酒には２種類あります。

〝飲む点滴〟と言われている甘酒は１の「米麹」から作られたものなので、買う際には米と米麹で作られた甘酒を買うことがおすすめです。

２の「酒粕」から作られた甘酒は、アルコールが含まれているので、子ども・妊婦・運転者などは、やめておきましょう。

１の「米麹」から作られた甘酒は、アルコール度数が１％未満なので清涼飲料水という扱いになっていますので問題ありませんね。

だからといって、飲み過ぎには注意しましょう。どんなものでもそうですが、摂り過ぎはよくありません。

目安は１日 200ml です。

そのまま飲んでも全然ＯＫです。
もちろん色々工夫をして楽しんでいる方もたくさんいます。
特に生姜や豆乳などとの相性がいいです。